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Menú Primeros

Ensalada tibia, con frutos secos, queso de cabra y reducción de modena y miel

Crema de zanahoria, jengibre y leche de coco

Alubias de manteca con panceta ibérica y chorizo de Requena

Patatas en caldo con setas y bacalao

Ajo Arriero

Callos con garbanzos

Crema de calabacín

Gazpacho Andaluz

Menú Segundos

Manitas de cerdo

Gazpacho manchego

Migas de pastor

Caldereta de ciervo

Bacalao encebollado con pasas y piñones

Pollo a la brasa

Lomo de lubina a la brasa

Panceta ibérica con pisto

Chuletas de Pavo

Costillas barbacoa a la brasa

Menú Postres

Pan de calatrava

Natillas con galleta maria y canela

Fruta del tiempo

Tarta de la abuela

Flan de chocolate

Contacto

Dónde estamos

Calle Fortaleza, 24
46340 Requena
(Valencia)

Horario

Viernes a domingo:
13.00h – 16.00h
20.00h – 00.00h